Zde uvádíme informace o vybraných prodejcích v hale 22:
Klikněte na obrázky pro zvětšení
| Zelenina |
Jiří Hejla, pult č. 19 - 20 |
 |
Pěstitel z Mělnicka, který v tržnici prodává už 12 let. Pokračuje v tradici starého farmářského rodu. Pravidelně vstává o půl páté, nejprve zaváží hotely, potom jede do tržnice, prodává do tří hodin a pak - jde ještě dělat na pole. |
| Zelenina, brambory |
Jiří Buchal, pult č. 21 - 23 |
 |
Pěstitel z kolínska. Prodává zeleninu, jeho velkou specialitou jsou brambory. Na podzim prodává až 16 druhů brambor. Pro každý typ pokrmu poradí tu správnou odrůdu brambor. |
| Zelenina |
Jan Rittich, pult č. 43 - 45 |
 |
Specialista na květák, kapusty, máslové kedlubny bez dřeviny, cibule, brambory odrůdy Anushka.Vše v kvalitě BIO bez chemických postřiků. |
| Sazenice, ovoce, zelenina |
Radomír Němec |
 |
Specialista na především na sazenice. Každé jaro prodává sadbu zeleniny a dále pak trvalky, letničky a velké množství bylinek. Kromě sazenic prodává jablka a nutno říci, že jim také rozumí. V zimě a na jaře jich prodává až 15 odrůd. |
| Ovoce |
Josef Babják, pult č. 63 - 64 |
| |
Specialista především na ovoce. Jablka, hrušky, švestky atd. |
| Koření |
Helena Chlebková, pult. č. 14 |
 |
Ohromné množství koření z celého světa. Většina koření neobsahuje chemické přísady, předevím glutamany. |
| Ryby |
Chorvatské ryby, pult č. 16 |
 |
Prodejce ryb z Chorvatska vlastní vysvědčení o výlovu, které potvrzuje dobu 24 hodin od výlovu. U nás nábízí čerstvé ryby od středy do soboty za velmi příznivé ceny. V sortimentu jsou ryby s tmavým masem (sardinky, makrely, ančovičky, tuňák), světlé ryby (hejk, pražma,parmice, ďas, žralok atd.) a mořské plody (mušle, chobotnice, krevety olihně, nebo langustinky). |
| Sýry |
Holandský kluk, stánek u vchodu do haly |
 |
Holandské sýry Gouda z provincie Severní Holandsko, kde se ještě stále řemeslně vyrábí nejkvalitnější holandský sýr. Mléko, z kterého se vyrábí, pochází od krav volně se pasoucích na zelených loukách. |
| Sýry |
Gran Moravia, pult č. 62 |
 |
Moravská sýrárna věrna starým tradicím ručního zpracování využívající mimořádně kvalitního mléka z Olomoucka. Mezi nejlahodnější produkty patří např. sýr typu Niva, pivní sýr nebo sýr typu Parmazán. |
| Sýry |
Fransýr |
 |
Stánek sympatického Francouze Gaëla Dandelota, který prodává francouzské sýry nejvyšší kvality z nichž většina má ochrannou známku původu AOC (Appelation d´origine controllé). Kromě sýrů zde také můžete nakoupit francouzské klobásy. |
| Mléčné výrobky |
Simona Vávrová, dřevěný stánek na konci haly |
 |
Výrobky z kravského mléka, Farma Dolenec v Jizerských horách: selské mléko, kefír, živý jogurt, tvaroh atd. Výrobky z kozího a ovčího mléka z Farmy Pěnčín s označením BIO: kozí mléko, kefír, syrovátka, tvaroh, ovčí jogurt, sýry s bylinkami. |
| Pečivo |
Pekárna Vondřich z Mělníka |
_131x120.jpg) |
Výroba chleba dle 70 let starých tradičních receptur. Výborný kváskový chléb za použití žitného kvasu, jehož doba kvasení je čtyřikrát delší než je tomu u chleba průmyslově vyráběného. Tím se docílí krásné vláčnosti a takový chleba pak vydrží i týden. Chléb se peče v parní peci na dřevo a díky tomu mají bochíky krásnou barvu a silnou kůrku.
|
| Med |
Daniel Prokeš, pult č. 24 |
 |
Med z Maxova v Českém lese - z krásné, čisté a neporušené přírody. Med lesní, květový, pastovaný, propolis, ořechy v medu, svíčky z včelího vosku, medovina. |
| Med |
Roman Kejmar, pult č. 53 |
 |
Prodává výhradně produkty včelaře Jana Pintíře z Pošumaví, jehož med má certifikát BIO, neboť pochází z oblasti nedotčené chemií. Jeho specialitou jsou jednodruhové medy - např. borovicový, jedlový, maliníkový, pohankový či akátový. |
| Maso, vejce |
Farma Štěpánovsko, pult č. 57 |
 |
Alternativní chov drůbeže ve volném výběhu. Přírodní krmení bez chemie. Vejce, kuřata, slepice, kapouni. |
| Uzeniny |
Ivan Takács |
 |
Uzeniny z masa z českých chovů se 100% podílem masa bez příměsí. Špekáčky z vepřového a hovězího, koňské špekáčky a klobásy,(SPECIALITA - jehněčí klobásy), uzené ocásky. Bezlepkové uzeniny z Davle. |
| Uzeniny |
David Božik - Slovenské uzeniny |
 |
Domácí výroba rodinné firmy z Topolčan. Vynikající chuť specifická pouze pro slovenské uzeniny. Pršut, salám ve vepřovém střevě, uzená tlačenka plněná do žaludku, selská slanina, klobásy s jelením masem, jitrnice s rýží. Všechny produkty se udí po celý týden studeným kouřem, což dodává trvanlivost až půl roku. |
| Uzeniny, sádlo |
Jiří Hlinka, pult č. 54 |
 |
Sádlo, škvarky, výpečky, pomazánky - domácí výroba bez konzervantů a éček. Zavařená hotová jídla. Sulc, tlačenka, jitrnice. |
| Bio maso |
IQ BIO Delivery |
 |
Vyzrálé bio hovězí z ekofarmy RVES Bublava v Krušných horách. Maso z býčků ve stáří do 3 let je křehké, má správnou vůni a bylo zpracováno postupy zabezpečujícími jeho vynikající chuť a kvalitu. Dodržování přísných kritérií celého procesu od narození zvířete po zrání zabaleného masa je samozřejmostí. Maso je dodáváno vakuově balené. |
.jpg)
